Mersin Büyükşehir Belediyesi, TARGET (Tarım ve Gıda Etiği Derneği), TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şubesi ve Ziraat Mühendisleri Odası, 'Dünya Gıda Günü' ve 'Dünya Etik Günü' kapsamında 'Dünya Gıda ve Etik Günü Paneli' düzenledi. Kongre ve Sergi Sarayı'nda gerçekleştirilen etkinlikte, alanında uzman akademisyenler ve isimler, gıdaya erişim gibi önemli konuları tartıştı.
Panelin açılış konuşmalarının ardından, TARGET Kurucu Üyesi Prof. Dr. Neyyire Yasemin Yalım, “Etik Neye Yarar” başlıklı sunumuyla katılımcılara hitap etti. Daha sonra, BM Gıda Hakkı Önceki Raportörü Prof. Dr. Hilal Elver, gıda hakkı ve yaşam kalitesi konularında bilgiler sundu. Panelin ikinci oturumunda, Ankara Üniversitesi'nden Prof. Dr. Erdem Denk, "50 Bin Yıllık Mücadele: Gıda Özgürlüğü mü, Gıda Güvenliği mi?" konusunu ele alırken, Prof. Dr. Evrim Ölçer Özünel "Geleceğe Miras: Sürdürülebilir Bir Gıda Kültürü Yaratmak" başlığında sunum yaptı.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Selçuk Şahutoğlu, pandeminin gıdaya erişimin önemini artırdığını belirterek, sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerinin gerekliliğine vurgu yaptı. Gıdaya erişimin hem ekonomik hem de fiziksel boyutlarını ele alan Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO Kıdemli Program Koordinatörü Özcan Türkoğlu, açlık ve kötü beslenme sorunlarına dikkat çekti.
Prof. Dr. Cemal Talu, gıda ile toplumların geleceği arasındaki ilişkiyi vurgularken, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Prof. Dr. Okan Özkaya, dünya genelinde yaşanan gıda güvenliği sorunlarını aktardı. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci ise gıda hakkı ve etik konusundaki endişelerini dile getirerek, katılımcılara teşekkür etti.
Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğrencileri, panele yoğun ilgi göstererek, gıda ve etik konusundaki bilgilerini artırdıklarını ifade ettiler.